원미구는 13일부터 오는 23일까지 여름철 급식 관련 식중독 예방 등을 위해 보육시설 28곳에 대한 위생관리 등을 지도점검한다.

구는 이에 따라 4명으로 구성된 점검반을 편성해 보육시설 급식소를 방문해 식재료 보관 온도 준수여부, 유통기한이 경과된 제품 진열ㆍ보관 및 조리ㆍ가공 등 재사용 여부, 조리 기구 및 배식 도구 세척 및 소독 여부, 급식일지 작성 및 보관 여부 등을 집중 점검한다.

점검 결과 식중독 위험 등 문제점이 발견될 경우 급식소 지정을 중지하고 단순 개선사항 및 규정 미숙지 등으로 인한 경미한 위반사항은 현장에서 즉시 시정조치토록 지도하기로 했다.