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경기도 농업시술원, ‘설명절 차례주(酒) 빚기’ 온라인 체험교육
1월 12~14일 접수… 만20세 이상 도민 300명 모집
1월 19~22일 시간ㆍ장소 제약없이 동영상으로 가능 
더부천 기사입력 2021-01-11 10:00 l 강영백 기자 storm@thebucheon.com 조회 514

경기도 농업기술원은 설날(2월 12일)을 앞두고 전통주 제조 방법과 우수성을 알리기 위한 ‘설명절 차례주(酒) 빚기’ 온라인 체험교육을 1월 19일부터 21일까지 3일간 실시한다.

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내용은 차례주 이야기, 이양주 빚는 방법, 체험실습 등이며 재료를 택배로 받아 시간과 장소에 구애받지 않는 동영상 시청으로 가능하다. 전통주에 대한 지식이 없는 초보자들도 누구나 쉽고 정성스럽게 술을 빚을 수 있다.

모집 기간은 1월 12~14일까지이며, 만 20세 이상 경기도민이면 누구나 신청할 수 있다. 경기도농업기술원 누리집(ㆍ바로 가기 클릭 )에서 선착순 300명을 모집한다. 제세한 내용은 누리집 내 공지사항을 확인하거나 경기도농업기술원 농촌자원과(☎031-229-5882,5887)로 문의하면 된다.]

경기도 농업기술원 심기태 농촌지도사는 “우리나라는 각 가정에서 정성스럽게 빚은 술로 차례를 지내는 전통이 있었지만, 일제강점기 주세 정책과 1960년대 양곡관리법의 영향으로 많이 사라졌다”며 “이번 교육이 우리 문화와 전통주를 되돌아보고, 전통식문화 계승에 기여할 수 있는 좋은 기회가 됐으면 한다”고 말했다.
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