단풍과 낙엽의 늦가을 정취를 만끽하기에 좋은 날씨가 이어진 휴일인 9일 오후 부천시 원미구 중2동 벌막공원 나무숲에 수북히 쌓인 느티나무 낙엽 사이로 독버섯으로 알려진 ‘먹물버섯’이 군락을 이뤄 돋아나 눈길을 끌게 하고 있다. 2014.11.9

◇Tip- 먹물버섯 봄부터 가을까지 풀밭·정원·밭·길가 등에 무리를 지어 자란다. 버섯갓은 지름 3~5cm, 높이 5~10cm이며 하얀색 원기둥 모양 또는 긴 달걀 모양이지만 자라면서 갈색이나 흑색으로 변하면서 버섯갓의 가장자리부터 먹물처럼 녹아 내리서 먹물버섯이라고 부른다.

버섯대는 버섯갓에 의해 반 이상에 덮여 있고 높이 15~25cm 크기로 자란다. 독버섯으로 알려져 있으며, 어린 먹물버섯은 식용이 가능하다고 하지만 식용하기 전에는 각별히 주의해야만 한다.

특히 식용인 먹물버섯과 독이 있는 두엄먹물버섯은 두엄먹물버섯의 색깔이 조금 더 짙고 갓 부분이 약간 작다는 정도밖에 차이가 나지 않으므로, 가장 좋은 방법은 산에서 채취한 버섯 가운데 식용버섯인지, 복버섯인지가 확실치 않을 경우에는 가급적 먹지 않는 것이 가장 좋다.